Меню

Речь идет не о еде. Пока не об этом. Мы поговорим о нашем первом кафе и о тех ребятах, которые все это начали в далеком 1971 году, заложив основы нашей кухни: классической американской с легким южным акцентом (один из основателей был родом с юга, из Теннесси). Возможно, они и были парочкой рокеров с безумным взглядом, но к еде относились очень серьезно. Ответственно подходили как к выбору свежих продуктов, так и приготовлению всех блюд. И сегодня на кухнях всех Хард Роков мира наши шеф-повара с гордостью следуют хорошей традиции: сами нарезают, шинкуют и готовят, как и в старые добрые семидесятые!